(阿爾卑斯山般的空氣) 唬爛我給你打！
--------------------------------------------------------------------------------------
這次的成行，主要感謝ＷＷＯＯＦ ＪＡＰＡＮ台灣辦事處的大力幫忙
（http://www.j-fun.com.tw/farm.html）
要是沒有台灣辦事處幫忙，日文不行的我，真的是不知該如何是好
從申請會員，聯絡ｈｏｓｔ還有交通路線，行程安排，甚至是日本手機全都一手包辦，對我來說，真的是超級輕鬆～
今天是我到第一家host的第一天
這是一家有機蔬菜農場,地點在距離東京約2個多小時車程的車站附近
我們從上野出發,先搭了一個半小時的電車,再換公車約30分鐘左右,到達公車的終點站
公車上只有四個乘客,兩個學生,兩個大包小包的wwoofer;半途上,我還想說,這樣子坐公車,到達車站時該怎麼認人?
但是其實我多慮了~ 到下車之前,沒有任何其他的乘客上車(你看有多鄉下!)所以,認人完全不是問題~
但是更讓我擔心的,其實是語言不通問題.雖然在申請wwoofer的時候,host說他們通英文,我也說我"略通"日文(心虛~)
但是就我對日本人的了解,他們的英文跟我們想像中的英文,一定是不一樣的!!(不知道對方對於我的日文是否也抱持著相同的懷疑~哈哈)
就在胡思亂想的時候,巴士就開到終點站了~
到了終點站的時候,第一家host的主人,Ken桑,就在巴士的終點站等我們,開著一台小小的白色貨車.Ken桑親切的笑容,一直邊笑邊打招呼,元氣十足的招呼方式就讓我大膽的猜測,語言不通,應該不會是問題!那接下來的問題,就是我是否能好好的配合對方的生活方式(life style),並好好的享受這趟旅程.
Ken桑在車上,就問了我幾個問題(用日文),我當場就用傻笑+英文回答,Ken桑也用簡單的英文+大笑(幸好不是乾笑),來回答著我的回答~
後來,我才發現,Ken桑全家,就像他一樣,是一個愛用容來面對生活,並用努力來加持生命的人.
白色的小貨車開了約15分鐘,目的地看到的,是一間別致的大木屋.會說是大木屋是因為,Ken桑全家,兩個小孩,一條狗與一隻貓,再加上我們兩個wwoofer,全都住在一個屋簷下,還有很大的客廳與房間可以讓我們住.
到達Ken桑家的第一印象,是很漂亮,很溫暖.木頭蓋成的屋子與室內溫暖的黃光相輝映,再加上壁爐與煙囪,組合成了一整個幸福的意象.
Ken桑的太太在門口高興的對我們打招呼,奇怪的是,雖是初次見面,卻沒有生澀的感覺.自然的笑容就好像我們已經見過面了.門口的Leo(牠是一隻狗),雖然一直叫,卻不是兇狠,而是高興的要跟你玩.Ken桑把狗拴在門口,沒有讓狗到處跑;一轉頭,我看到的是一隻白色的羊,就栓在樹下.牠沒什麼意見的看著我的到來.在Ken桑太太的招呼下,我們走進了木屋
當然要準備伴手禮
出去工作前的準備～
我們的第一個工作是(我很怕因為語言不通,太難的工作我怕讓Ken桑失望,因為溝通不良而做不來..)
結果第一個工作是中午去搭棚架=>用腳踩把鐵架踩進土裡,每45公分插一個架子.
很容易吧？！
後來我就知道了，來WWOOF根本不用擔心，你做得來的，他才會讓你做，你根本不會的，他也不會勉強你任何事
很多擔心都是多餘的~
（這是我在鋸鐵管...而且是用手鋸，沒有電鋸）
接著ken桑預言=>明天要搭棚子與綁橫梁
接著下午去採收蔬菜.(我們還沒耕種就先體會到收成的喜悅了!~)這一採,就是七種蔬菜,有甘藍,白菜,三種不同的蘿蔔與兩種不同的綠色蔬菜;
總共14籃.時間正逢他們寒假的最後一個星期四,所以Ken桑七歲的女兒也一整天跟著我們到處跑.她女兒超超級可愛,又善解人意,他知道我日文不好,都只是笑笑的一直看我,也不會一直問東問西(很善解人意的怕我回答不出來...)
到收成要摘菜的時候,我們發現我們根本不會收菜（相信我，除非你收成過菜，否則你也不會!）
=>7~8度左右的低溫,但太陽很大,溫度低與大太陽的反差,讓整個工作做起來非常的有趣.
=>拔蘿蔔,白菜,菜頭,萵苣,蔥...一個下午就收成了約十種蔬菜
上面是NG大根；下面是NG的另一種大根...
上面那張看不出來哪邊NG對吧!
其實只是切開有一點點，一點點的深色，完全是可以吃的~
另外，冬天,下午收菜;
夏天,早上四點收菜
因為...夏天蔬菜長得超超超快，又熱！不早點起來收，晚些可是會中暑的！
KEN桑跟我一樣愛拍照～
（但我是新手，他是老手；我用CANON，他用NIKON）
嘿嘿，我都假藉拍照的藉口摸魚不做事～
（拍到我的影子了）
在收成回家的運途上~
傍晚採收完成了
接著我們幫忙分類與包裝
幫雞蛋洗澡..很有趣;
幫菜分類,但覺得有些菜其實都還能賣,挑掉很可惜...
（日本人龜毛啊～）
幫蛋蛋做清潔...
下午的菜分類與包裝結束後,肚子在五點多就超餓,因為菜的採收與菜的整理分類,完全都是一直彎腰在做的,再加上採收菜其實並沒有你想的這麼簡單,所以一整個就是全身痠;
但是,這樣的痠,並不是那種勞動後的痠;去而代之的,是一種類似運動完畢的成就感與情緒上的滿足..
晚上等到大約七點多,才喊說吃飯了..
這時候的我,因為是第一天的關係,一整個就是呈現無力的狀態,但是仔細想一想,這不該怪別人,應該怪自己.因為下午的採收與分類整理,不過也才大約2~3小時不到,但是我卻有累到,那只能說是住在大城市的我,弱雞到一個可以...
晚上吃火鍋,火鍋裡面是雞肉丸子+綜合蔬菜的湯鍋,沒有其它的菜了.我心想,就這樣?難到日本家庭都是這麼簡單?
但是,舀了一些到盤子裡面之後,我才發現我錯了.因為這鍋湯裡面,至少有五種不同的蔬菜,有兩種青菜,我只知道一種是白菜,白蘿蔔,紅蘿蔔,還有下午的時候採的不知名的圓蘿蔔...
每一種青菜,吃起來都很甜,完全就蔬菜本身的甜味,燉到湯裡面,讓蔬菜本身就的甜,融入湯中;
加上雞肉丸子,只要臨一點醬油,其實,一點都不需要任何其他的配菜了...
我說看起來簡單的火鍋,但是我想煮起來一定不簡單!因為我看Ken桑的太太從一進門傍晚大約五點多快六點的時候開始煮,到了七點出頭才搞定,才能熬出這樣的甜味
我只能說,多事情就是這樣,{看似尋常確奇絕,成似容易確艱辛}~就像是今天早上搭花架,要是沒有搭花架,我們哪會知道看似簡單的鐵架,其實真的是不容易搭的!!
晚餐的時後,我們與Ken桑全家,圍坐在餐桌旁.Ken桑還在讀國中的兒子,邊吃邊不快不慢的說著一些話,我雖然聽不懂日文,但是我可以感覺出,應該是再說一些今天在學校發生的事情.Ken桑問我來過幾次日本了,我說大概20次以上,她露出很驚訝的表情.我說我之前都不知道有這樣的體驗方式,能體會到另一種人生...
我們就這樣用著不中/不日/不英的方式夾雜著聊天,這一聊,整鍋湯也喝完了,時間也大約到了晚上八點左右.不知道為什麼,完全感覺不到時間的流動似的,晚上八點就覺得好晚好晚了!
幫忙洗碗與收實餐具的時候,我問Ken桑,他們一般都幾點睡覺,他說他們大約都九點左右就睡了,冬天最晚也不太會超過十點睡.相較於台北的我,晚上十點左右還在看電視,一兩點睡是超級正常的事,一點都不覺晚,想來真是汗顏...
留言列表
